商品介紹
大成啟蒙煮40招 不用排隊或等位
在家澎派端上桌 品嚐幸福更加倍
這是一本大成與婆婆(徐媽)/與徐薇老師/與師丈/與兄弟/最愛/記憶中的料理/創意料理/異國料理，
八個協槓下最貼近大成的美味故事，
譜出最有人情溫度的40道代表料理，有著40招美味撇步，
不僅僅是一道菜的一招一式，而是一種技巧的箇中道理，讓讀者一招百通！
從輕食通到熱炒，從家鄉菜通到異國料理，中西日韓式外加甜點，跨國籍烹調撇步!
不用排隊或等位! 接招這40招!在家也能澎派端上桌!品嚐幸福更加倍!
｜故事起源｜與婆婆/與徐薇老師/與師丈/個人最愛系列 /兄弟料理/創意料理/記憶中的料理/異國料理
八個面向下最貼近大成的美味故事,譜出最有人情溫度的40道代表料理!
｜40招撇步｜一招百通 中西日韓式外加甜點,跨國籍烹調撇步!
｜食材準備｜準備料理的最基礎的第一步,明確的食材指南,數量、份量清楚到位,節省備料時間!
｜料理步驟｜按照步驟步步來,美味料理零失敗!輕鬆上菜!
｜tip妙招傳授｜切洋蔥有不流淚的妙招? 掌握烹飪訣竅,廚房菜鳥也能游刃有餘!
｜大成教教你｜要「懂吃」,先搞懂食材的學問吧!豆類的英文bean, 咖啡豆 coffee bean,
綠豆卻又不能講 green bean,正確說法是mung bean.而豌豆的英文是pea,跟bean一點關係也沒有呢!
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