喜歡料理的人,都有一顆溫暖的心
這顆溫暖的心出自於想替身邊重要的人暖胃
暖心的動機是成就出一道道美味佳餚的重要元素
看似事前的煩瑣備料,忍受高溫的炒菜環境
在徐媽媽心裡可是享受著烹飪之樂
平凡的幸福感來自於因為佳餚凝聚家庭。
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徐薇老師不藏私的將這麼有才徐媽媽借給大家,
出自孝心幫徐媽媽出了一本代表作!
一生的精華,集成這本書。
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這本書保留了徐媽媽原汁原味的小插圖,真真切切的手稿筆觸,
也保留了徐媽媽可是頂著老花眼鏡所拍攝的擺盤照片呢!
因為這樣最能傳達徐媽媽對於每一道菜餚的用心,用食譜記錄人生,愛烹飪的足跡
每道佳餚都是經過徐媽媽親自整理撰寫
事前的備料,料理的技巧,全都有條有理的彙整成冊
徐媽媽享受著烹飪之樂所留下來的關鍵秘訣。新手廚娘只要照著步驟做,料理零失敗。
每一道料理,都有著每一個故事。
這些歷久彌新的照片,雖然略為泛黃,
泛黃的色彩卻能勒出當年的記憶,
引起我們的共鳴一起回味當年那樸實卻又美好的年代。
嘿嘿小編我自招是廚藝嫩咖,對於作菜的心中難免許多小疑問,
原來掌握做菜秘技是產出一道美食的關鍵啊!
ㄎㄎ, 小編都幫你們把獨門秘方都問出來了~
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